Chocolate Peanut Butter Kisses

Cuba resepi nie tadi, kebetulan bahan-bahan semua ada. Lagipun nak perabiskan stok peanut butter tu. Godek resepi kat buku terjumpa dengan resepi nie. Biskut nie manis sket pada tekak saya tapi kira ok lah sebab guna brown sugar tapi eii..tak boleh..still manis! hehehe..

Chocolate Peanut Butter Kisses

Bahan-bahan :-
225 gm light brown sugar
115 gm mentega tanpa garam
1 sdt vanila ekstrak
1 biji telur, dipukul
140 gm crunchy peanut butter
2 sdb susu
280 gm tepung gandum
1 sdt serbuk penaik
85 gm plain chocolate chips

Cara-cara :-
1. Panaskan oven 190'C. [Ikut suhu oven masing-masing].
2. Satukan gula, mentega, vanila dan telur di dalam sebuah mangkuk dan pukul sehingga lembut. Masukkan peanut butter dan susu, pukul lagi.
3. Ayak tepung dan serbuk penaik. Tuang ke dalam adunan.
4. Masukkan chocolate chips dan gaul sehingga sebati.
5. Cubit dan uli adunan menjadi bebola atau sudukan dengan sudu pun boleh kemudian tekan dengan garfu/sudu sedikit. Susun di atas loyang pembakar dan bakar sehingga masak kekuningan. Sejukkan di atas redai dan bolehlah di simpan di dalam bekas kedap udara.