B.B.Q

::
Kita lunch ini je tadikk..perut lapor sgt..pas dah bako nie tak jadik makan nasik le pulokk..kenyang! hehehe...

Ayam Barbekue
::
Bahan-bahan :-
4 keping dada ayam, bersihkan dan buang lemak
::
Bahan A/
1 biji bawang besar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
halia, sebesari ibu jari
lengkuas, agak dlm 1 sdb
1 btg serai
::
Bahan B/
5 sdb sos BBQ
2 sdb madu
1 sdb mentega
2 sdb kicap manis
2 sdt serbuk kunyit
1/2 sdb lada hitam
1 sdt serbuk cili, boleh dikurangkan jika tidak suka pedas
garam
::
::
Cara-cara :-
1. Kisar bahan A hingga lumat. Tuang ke dalam sebuah bekas.
2. Campurkan ke semua bahan B dan gaul mesra dgn bahan A untuk dijadikan bahan perap.
3. Lumur bahan perap tadi bersama-sama ayam dan perap semalaman.
4. Keesokannya, bolehlah dibakar.
5. Hiaslah mengikut kreativiti anda.
::
::
Nota :-
Jika ada lebihan ayam tadi, bolehlah dicarik-carik ayam tadi dan dibuat sebagai bahan untuk sandwich. Susun daun salad, buah tomato hiris dsb. Resepi ini kurang pedas. Jika suka pedas, boleh di tambah serbuk cili ataupun menggunakan Hot Sauce BBQ yang boleh didapati di pasaraya.